不知说念全球平时有莫得喝茶的民风，可可倒是很心爱大桥未久ed2k，吃完浓重食品喝杯茶，知晓又解腻。

算计词对于喝茶，却有一种说法广为流传：“隔夜茶，毒过蛇”，以致还有说法，放了一晚上的茶，可能致癌！

这种说法是简直吗？喝了隔夜茶，到底会产生什么危害？可可查阅有关贵府发现，其实央视的一个履行，早就告诉了咱们谜底。

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隔夜茶到底能弗成喝？

已有履行揭开它的真面庞

一般认为，冲泡后摈弃技术过久的茶，便是隔夜茶，不一定是放了今夜，如果是从早上放到了晚上，也相通不错算是隔夜茶。

不少东说念主以为隔夜茶弗成喝，主如若驰念放久的茶水会产生无益物资，或者生息遍及细菌。

为了揭开隔夜茶的真面庞，央视一项履行特等录取多种茶，并在摈弃一段技术后，检测它们发生的变化。

着手自收集，有关履行画面

1从口感上看，隔夜茶变化不大

履行特等找来专科品茶师对不同类型的隔夜茶进行品鉴，效果发现，从口感上而言，和平日泡的茶分手不大，以致普洱茶的滋味愈加甘醇了。

有些一又友可能以为，放了一晚的茶水，心扉齐变了，如何会没分手呢？其实茶水变色，是由茶多酚氧化引起，并非产生了有毒物资，也不会对口感形成太大影响。

2从亚硝酸盐含量看，隔夜茶并未超标

茶叶等植物性食品在滋长经过中会施加氮肥，进而产生一定的硝酸盐，经过细菌和复原酶的共同作用，就可能形成亚硝酸盐。

对于亚硝酸盐的危害，念念必不少东说念主齐知说念，它是名副其实的“癌症助推剂”，插足东说念主体后会与卵白质代谢产物胺聚会形成强致癌物——亚硝胺，增多患胃癌和肠癌的风险。

有东说念主以为隔夜茶会致癌，也主如若驰念隔夜茶摈弃太久，其中的亚硝酸盐含量可能超标。

算计词履行发现大桥未久ed2k，非论是现泡的茶，仍是摈弃24小时的隔夜茶，其亚硝酸盐含量均小于0.2mg/L，合适国度饮用水亚硝酸盐含量条件。

有关计划截图

3从菌落数目看，并莫得显然增多

为什么隔夜茶放了一晚上，菌落数目依旧未几？这离不开茶水中茶多酚的匡助，这种物资大约抑菌、杀菌，大大裁减细菌超方向风险。

有关计划截图

要而论之，隔夜茶其实是不错喝的，从健康角度而言并莫得太大影响。不外对于肠胃功能较差的一又友而言，放了一晚的隔夜茶温度较低，饮用可能对肠胃形成刺激，因此仍是尽量喝簇新茶水为好。

常识科普：隔夜水能喝吗？

之是以以为隔夜水弗成喝，亦然驰念亚硝酸盐会超标，喝了不健康。

算计词履行发现，把煮开的水放一晚上，跟着摈弃技术增多，亚硝酸盐含量如实会有一定进度高潮，但仍在国度法式章程适度下。

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比起亚硝酸盐，咱们更应该原宥的，是隔夜水的细菌超标问题，摈弃技术过久的情况下，水中微生物可能遍及繁衍，因此隔夜水仍是少喝为妙。

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确切让茶变危机的

其实是这些饮茶细节

1茶水逾越这个温度，恐变“致癌茶”

爱喝热茶的一又友要当心了，由于口腔黏膜卓绝脆弱，逾越65℃就可能被烫伤，出现发红、充血、肿大，以致溃烂。

次数多了，口腔反复出现炎症，以致会有癌变的风险。因此可可提议全球，刚沏好的热茶，仍是放一会，比及温热了再喝吧。

2太浓的茶，会伤害肾脏健康

浓茶详确，但浓茶中含有咖啡因和茶碱等物资，长久喝可能会对胃黏膜形成损害，引起肠胃不适。况兼老是用浓茶详确，可能让神经过度昂扬，影响就寝质料。

此外，茶中含有的单宁，会和铁元素形成不溶物资，影响东说念主体对铁元素的摄取，进而激发缺铁性贫血等症状。

不仅如斯，浓茶中富含的草酸，恰是结石的主要因素，长久饮用，会增多诱发肾结石形成的风险。因此浓茶仍是少喝为好。

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比起隔夜茶水

这些隔夜食品才是真要命！

1木耳泡发太久，以致可致命！

民风提前一晚泡发木耳的一又友要当心，木耳、银耳、发酵米面等食材，极易被椰毒假单胞菌浑浊，在常温下产生耐高温的米酵菌酸毒素。

这种毒素插足东说念主体会导致泻肚、腹痛、恶心、吐逆，严重情况下还可能导致东说念主体多器官艰巨，以致示寂！

提议泡发技术不宜逾越4小时，如果用沸水泡发，技术还应更短，如果产生了粘液、异味，最佳赶快扔掉。

2放了一晚的海鲜，可能伤害肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜齐是高卵白食品，如果今日没吃完再隔夜吃的话，有可能会产生卵白质降解物，容易损害肝、肾功能。

另外虾、蟹等海鲜类产物，它们的肠胃中可能存有多样细菌和老套物资。如果不趁着簇新时烹煮，可能会从内到出门现老套！

3隔夜的溏心蛋，恐带来梵衲氏菌

比起熟透的白煮蛋，好多东说念主更爱吃半生半熟的“溏心蛋”。然则这种半熟蛋杀菌不透顶，可能含有梵衲氏菌等多种致病细菌；久放就更容易生息细菌，食用后会危害肠说念。

不外，如果第一次鸡蛋煮熟了，况兼在低温、密封情况下收藏，这种情况下一般隔夜吃问题不大。

（北京卫视我是大医师官微）大桥未久ed2k